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Probiotiq® è la divisione di QUILID S.r.l. che si occupa di Ricerca & Sviluppo in ambito alimentare, svolgendo studi sui microrganismi probiotici e lattici per ottenere nuovi prodotti naturali più sani e nutrienti.

Probiotiq® è la divisione di QUILID S.r.l. che si occupa di Ricerca & Sviluppo in ambito alimentare, svolgendo studi sui microrganismi probiotici e lattici per ottenere nuovi prodotti naturali più sani e nutrienti.

 

MATERPRO® L’UNICO STARTER AL MONDO CHE CONTIENE BATTERI LATTICI PURI STABILIZZATI IN ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE.

MATERPRO® È UN PRODOTTO BREVETTATO

Materpro

MATERPRO® CONTIENE MILIONI DI FERMENTI LATTICI SELEZIONATI PER GRAMMO (TRA CUI IL PLANTARIUM) ED È COMPLETAMENTE NATURALE

I prodotti realizzati con Materpro® sono:

  • PIÙ PROFUMATI E PIÙ GUSTOSI
  • PIÙ LEGGERI, DIGERIBILI E GENUINI
  • DURANO DI PIÙ (SHELF LIFE)

Materpro® migliora la produzione degli impasti

  • STABILIZZA IL PROCESSO DI LIEVITAZIONE
  • MIGLIORA LE FASI DI PREFERMENTAZIONE
  • RIDUCE LE TEMPISTICHE DI LAVORAZIONE
  • GLI IMPASTI SONO GENUINI E DURANO DI PIÙ

Materpro® ottimizza la produzione di prodotti

  • GLUTEN FREE e FREE FROM

News

Webinar: La fermentazione lattica negli impasti della pizza

Mercoledì 24 Marzo alle ore 10.30 potrai partecipare all’evento “Pro-Fermenti in Pizzeria”, tenuto da MaterPro in collaborazione con l’Associazione Pizzaioli Professionisti.
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Masterclass: Materpro X Accademia Nazionale della Pizza

Venerdì 26 febbraio si terrà, in collaborazione con l’Accademia Nazionale della Pizza Doc, un corso interamente dedicato alla gestione e preparazione di impasti.
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Scrocchiarella, Doppio Crunch e Topping: un Webinar pieno di gusto

Venerdì 19 febbraio alle ore 16.00 potrai essere ospite dell’Accademia della Pizza Doc e MaterPro in un Webinar interamente dedicato all’arte bianca.
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