Probiotiq® è la divisione di QUILID S.r.l. che si occupa di Ricerca & Sviluppo in ambito alimentare, svolgendo studi sui microrganismi probiotici e lattici per ottenere nuovi prodotti naturali più sani e nutrienti.
MATERPRO® L’UNICO STARTER AL MONDO CHE CONTIENE BATTERI LATTICI PURI STABILIZZATI IN ACQUA A TEMPERATURA AMBIENTE.
MATERPRO® È UN PRODOTTO BREVETTATO
Materpro
MATERPRO® CONTIENE MILIONI DI FERMENTI LATTICI SELEZIONATI PER GRAMMO (TRA CUI IL PLANTARIUM) ED È COMPLETAMENTE NATURALE
I prodotti realizzati con Materpro® sono:
- PIÙ PROFUMATI E PIÙ GUSTOSI
- PIÙ LEGGERI, DIGERIBILI E GENUINI
- DURANO DI PIÙ (SHELF LIFE)
Materpro® migliora la produzione degli impasti
- STABILIZZA IL PROCESSO DI LIEVITAZIONE
- MIGLIORA LE FASI DI PREFERMENTAZIONE
- RIDUCE LE TEMPISTICHE DI LAVORAZIONE
- GLI IMPASTI SONO GENUINI E DURANO DI PIÙ
Materpro® ottimizza la produzione di prodotti
- GLUTEN FREE e FREE FROM
News
Webinar: La fermentazione lattica negli impasti della pizza
Mercoledì 24 Marzo alle ore 10.30 potrai partecipare all’evento “Pro-Fermenti in Pizzeria”, tenuto da MaterPro in collaborazione con l’Associazione Pizzaioli Professionisti.
Masterclass: Materpro X Accademia Nazionale della Pizza
Venerdì 26 febbraio si terrà, in collaborazione con l’Accademia Nazionale della Pizza Doc, un corso interamente dedicato alla gestione e preparazione di impasti.
Scrocchiarella, Doppio Crunch e Topping: un Webinar pieno di gusto
Venerdì 19 febbraio alle ore 16.00 potrai essere ospite dell’Accademia della Pizza Doc e MaterPro in un Webinar interamente dedicato all’arte bianca.